[640x426]

Понадобится:

Коржи:
(светлый)
• 1 ст. кефира
• 1яйцо
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• 1 ч.л. соды

(темный)
• 1 ст. кефира
• 1яйцо
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• 1 ч.л. соды
• 2 ст.л. какао

Начинка:
• 6 баночек бананового йогурта (100 граммовых)
• бананы 4-5 шт

Украшение:
• 4-5 бананов
• 2 баночки бананового йогурта
• шоколад 100 г + 2 ст.л. раст. масла
• орехи любые для посыпки
Форма 24 см

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 С

В миску вылить кефир
Добавить яйцо
Добавить сахар
Добавить муку
Добавить соду

И все тщательно-тщательно размешать венчиком.
(Чтобы было легче, прежде чем сыпать муку, все венчиком перемешайте, а потом добавьте муку и соду и еще раз перемешайте)


[640x426]

Тесто вылейте в форму, застеленную бумагой для выпечки (на мою бумагу не обращайте внимания. У нас уже пол года, наверное, как исчезла бумага для выпечки, приходится повторно использовать одну и туже...)

[640x426]


Темный корж делается так же, только с добавлением какао.
Добавьте какао

И тщательно перемешайте
Выпекать в разогретой до 180 С духовке до готовности (сначала один корж, потом второй)


[640x426]

Дать коржам остыть. Затем какой-нибудь корж разрезать вдоль пополам - это будет основа.


[640x426]

Положите основу на блюдо, а другую половину порежьте на кусочки


[640x426]


Светлый корж так же порежьте на небольшие кусочки. И сложите все кусочки в отдельную миску


[640x426]

Порежьте бананы не очень мелко. Положите его в миску с кусочками коржа


Вот такой йогурт я брала


[640x426]


Весь йогурт добавляем в миску с бананами и кусочками коржа


[640x426]



Перемешиваем


[640x426]

Выкладываем руками на корж-основу


[640x426]


Утрамбовываем и придаем куполообразную форму
Сверху вылить йогурт (бананового йогурта у меня больше не было, и я взяла натуральный йогурт и размешала его с сахарной пудрой)


[640x426]

Распределить по всей поверхности торта и поставить на несколько часов в холодильник для пропитки (у меня стоял ночь)

[640x426]

Утром я растопила шоколад с раст. маслом. Разрезала бананы на 2-3 части вдоль, мазала одну сторону шоколадной глазурью


[640x426]

и прикладывала к торту (от того, что торт холодный, глазурь застывала секунд за 5 и банан прилипал к поверхности торта)

[640x440]


Сверху полила шоколадной глазурью


[640x426]

Посыпала орехами (миндаль и жареный фундук). Чуть-чуть подождали, пока глазурь застынет...



http://kulinariya123.blogspot.com/2...novyj.html#more
АВТОР Алия

[450x628]