Немецкий картофельный салат - простое, вкусное, сытное и доступное блюдо. В добавок и готовится очень быстро. Особенно вкусен картофельный салат из свежесваренного теплого картофеля.
Ингредиенты на немецкий салат: картофель 500 г, бекон 200 г, лук репчатый 50 г, растительное масло 50 г, уксус 40 г, зелень петрушки, укроп, соль по вкусу.
Приготовление немецкого картофельного салата:
1. Сваренный картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками, посолить, посыпать перцем, смешать с уксусом и растительным маслом;
2. Бекон обжарить с двух сторон, остудить и мелко нарезать;
3. Выложить картофель горкой в салатницу, сверху выложить бекон и посыпать укропом, зеленью петрушки или измельченным зеленым луком;
4. Немецкий картофельный салат перемешать и можно подавать на стол.