Винный кекс с вареньем

[300x300]

Ингредиенты для "Винный кекс с вареньем"

Мука (стакан от хлебопечки, 230 мл) — 1,5 стак.
Варенье (густое или джем) — 0,5 стак.
Вино десертное (у меня домашнее, сливовое) — 0,5 стак.
Яйцо (среднее) — 2 шт
Сода (без горки) — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Семечки подсолнуха (или кедровые орешки) — 2 ст. л.
Шоколад белый (примерно 1/2 плитки - для украшения)
Шоколад темный (примерно 1/2 плитки для украшения)
Сахар — 0,5 стак.

Рецепт "Винный кекс с вареньем"

[показать]

Вот наши продукты. Для отмеривания продуктов пользовалась стаканом от хлебопечки.

[показать]

В емкость для сбивания вылить вино, варенье (джем), растительное масло, яйца, высыпать сахар и взбить миксером на медленной скорости (взибвать 5-7 мин).

[показать]

Муку перемешать с солью и содой. Добавить взбитые выше компоненты. Хорошо перемешать.

[показать]

Добавить семечки или орешки, еще раз перемешать хорошо тесто.

[показать]

Вылить в форму.

[показать]

Выпекать при 180 градусах 45-50 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке!

[показать]

Вынуть из формы. Охладить можно посыпать сахарной пудрой, а можно нанести полоски растопленным шоколадом: темным и белым.

Серия сообщений "Выпечка (кексы)":
Часть 1 - Рецепты кексов
Часть 2 - Домашний рецепт кекса
...
Часть 23 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 24 - Пасхальные «Яйца-кексы» (МК от Елены)
Часть 25 - Винный кекс с вареньем

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Винный кекс с вареньем | Яло1980 - Дневник Яло1980 | Лента друзей Яло1980 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»