Ингредиенты:

 

0,5 кг говядины

2 головки репчатого лука

5 средних картофелин

3 маринованых огурца

3 столовые ложки томатной пасты

лавровый лист

душистый перец

чеснок

соль, перец, кайенский перец, красный перец, Мэгги, зелень

Бульон

 

Приготовление:

 

Лук нарезать полукольцами. Мясо и картофель нарезать толстыми брусочками..Огурцы нарезать мелкими кусочками.Мясо жарить на сильном огне порциями, Обжарить лук на сливочном масле. Добавляем томат-пюре

Добавляем мясо, залить бульоном или водой и варить до готовности мяса около 50 minut

Картофель жарить в масле, как картофельные чипсы.

Как мясо станет мягким, добавляем картофель и огурцы, аккуратно перемешать и варить в течение 10-15 мин..

 

 

 

                                                                                   для вас do-it-yourself-best.net