• Авторизация
Дневник настоящая_леди457 Лента друзей - Дневник - Полная версия


САЛАТ *ЛАЗЗАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ* 18-09-2026 12:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!


166402977-RR

Ингредиенты:

 
1 большой баклажан
½ - 1 ч. л. без горки соли
2 ст. л. кукурузного крахмала
растительное масло для обжаривания
1 - 2  ст. л. соуса сладкий Чили
сочные помидорки
кинза
2-3 ст. л. творожного сыра
 
Приготовление:
 
Баклажан нарежь крупными кубиками, посоли (½–1 ч. л.), оставь на 10–15 минут, затем промой и тщательно обсуши бумажным полотенцем.
Смешай с крахмалом, встряхни, чтобы покрыть все кусочки.
Обжарь во фритюре при 170–180 °C до золотистой корочки, выложи на бумажное полотенце, чтобы ушёл лишний жир.
Пока тёплые, слегка сбрызни или перемешай с 1–2 ст. л. соуса чили или оставь соус для подачи.
Собери салат: слой баклажанов, помидоры, кинза — и так 2–3 раза.
Сверху хаотично добавь творожный сыр.
Подавай сразу.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник САЛАТ *ЛАЗЗАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ* | настоящая_леди457 - Дневник Натальи | Лента друзей настоящая_леди457 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»