Часто пеку эту нямку, но не знала, что она называется
"Каракум"
Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье
Приготовление
Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать
вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное.
1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню.
Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трём его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.
|