Тесто для пельменей с уксусом
21-09-2017 22:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Тесто для пельменей с уксусом
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Тесто для пельменей с уксусом
Рецепт этого теста я увидела в одной кулинарной группе и он сразу стал любимым! Уксус делает тесто очень податливым, эластичным, тесто тонко раскатывается практически без усилий, получается очень эластичным, приятным в работе. Из этого теста получаются не только пельмени, но и хинкали, манты, ханум.
Ингредиенты для "Тесто для пельменей с уксусом":
- Мука пшеничная ( добавлять на глаз,начиная с 2-х стаканов муки, чтобы замесить плотное эластичное тесто.)
- Вода — 1 стак.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0.5 ч. л.
Рецепт "Тесто для пельменей с уксусом":
 [показать] |
В глубокую миску разбить яйцо, всыпать соль, растительное масло и уксус 9% столовый. |
 [показать] |
Влить теплую воду и взбить венчиком. |
 [показать] |
Постепенно подсыпать просеянную муку, нам нужно замесить достаточно упругое эластичное тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Затем можно приступать к лепке. |
 [показать] |
Вот такое тесто у меня получилось. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тесто для пельменей с уксусом | Елена_Краснодарская - ШПАРГАЛКА ДЛЯ ЛЮБИМОЙ НЕВЕСТКИ |
Лента друзей Елена_Краснодарская
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»