Пирог на кефире с курицей
21-01-2021 14:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог на кефире с курицей
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог на кефире с курицей
Мне кажется, что не существует вкуснее и проще блюда на ужин, чем заливной несладкий пирог. В моем холодильнике всегда найдется стакан кефира для такого случая. Кефирное тесто не надо месить или ждать, пока оно поднимется. Поэтому рецепт относится к категории «на скорую руку». Пирог на кефире с курицей не раз выручал меня, когда времени и сил на готовку просто не оставалось.
Начинка у выпечки может быть любая: квашеная или свежая капуста, отварной картофель, кабачки, фарш. Но вот с кусочками нежного куриного мяса кефирное пышное тесто сочетается как нельзя лучше.
Ингредиенты
Кефир 250 мл
Пшеничная мука 180 г
Сода 1 щеп.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый)по вкусу
Яйцо 1 шт.
Куриное филе 350 г
Лук 2 шт.
Зелень 20 г
Подсолнечное масло 40 мл
Сливочное масло10 г
Приготовление.
обавьте соду в кефир, через 5 минут добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте.
Куриное филе отварите, затем нарежьте кубиками и обжарьте на подсолнечном масле вместе с нарезанным полукольцами луком.
Глубокую форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Вылейте на дно половину теста, затем выложите курицу с луком, добавьте мелко нарезанную зелень и вылейте остальное тесто сверху.
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог на кефире с курицей | Элина65 - Дневник Элина65 |
Лента друзей Элина65
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»