Очень хочется поделится с вами рецептом приготовления курочки. Сам процесс довольно прост. А вот оформление и подача на стол весьма оригинальна. 

 

Не для кого не секрет, что мы сначала едим глазами. И если что-то притягивает наш взгляд, то это и хочется попробовать в первую очередь. Так вот  узнать вкус этого блюда захочется всем и сразу. 

 

Необходимые продукты: 

Для соуса 

 

Курицу помыть, разделать на порционные кусочки. Посолить и поперчить.Оставить на 20-25 минут пропитаться. 

 

Затем выложить на смазанный противень ( или поместить в рукав для запекания) и поставить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться примерно на 1 час. 

 

Пока курица запекается, приготовить соус.Растереть желтки с горчицей. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Влить растительное масло,уксус .Ввести сметану ,посолить и поперчить. Все перемешать. 

 

Когда курица будет готова , достать противень из духовки и смазать кусочки курицы соусом . Отправить в духовку еще на 10-15 минут. Затем достать , покрыть "облаками" и поставить в духовку еще на 3 минуты. 

 

Для приготовления облаков следует взбить 2-3 белка со щепоткой соли в крутую пену. 

 

Очень оригинальное решение оформления блюда к праздничному столу. 

 

 

 Курочка выглядит просто изумительно.

А как вкусно пахнет,так и хочется побыстрее попробовать.