Ингредиенты:

филе куриное — 500 грамм
сырок плавленный — 2 штуки (по 80 г)
лук репчатый — 2 штуки
мука — 140 грамм
молоко — 200 миллилитров
яйцо куриное — 2 штуки
соль — по вкусу
перец черный — по вкусу
масло растительное — 3 ст. ложки

Приготовление:

1. Подготовим все необходимые ингредиенты. Помоем и обсушим филе. Нарезаем мелкими кусочками. Добавляем яйца и тертый лук. Перемешиваем. Натираем сырки на крупной терке. Добавляем в массу и перемешиваем. Всыпаем муку и перемешиваем. Вливаем молоко, перемешиваем и оставляем на 20 минут.
2. Нагреваем сковороду с маслом и раскладываем котлетки ложкой. Закрываем крышкой. Обжариваем с двух сторон в течение 15 минут до готовности. Снимаем крышку и обжариваем котлетки до корочки. Подаем сразу.