Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Семистаканник» - «повседневный» тортик, но такой вкуснючий!
Этот рецепт из старых записей. Его делали еще лет двадцать назад. Пик популярности торта «Семистаканник» пришелся на советские годы. Затем в буйстве различных кондитерских изделий десерт немного затерялся. И сегодня подходит время для того, чтобы через много десятков лет вновь вспомнить вкус винтажного торта. «Семистаканник» достоин стать вашим домашним десертом. Если вы в свое время пекли его — вспомним былое. А вот если впервые узнаете о существовании такого торта, значит, будем учиться.
Простой и очень вкусный торт на основе интересного бисквита «Семистаканник». Готовится он из семи ингредиентов, которые берутся в равных количествах - по одному стакану.
Можно смело занести этот рецептик в разряд «дежурных» - удобные пропорции, простота и быстрота приготовления, а в итоге получаем нежный, воздушный и очень вкусный бисквит. Крем можно использовать любой, какой вы любите.
-
яиц - 1 стакан - сахара - 1 стакан
- сливочного масла (растопленного) - 1 стакан
- сметаны - 1 стакан
- муки - 1 стакан
- крахмала - 1 стакан
- сухого молока - 1 стакан
- соды - 1 ч. ложка
Растереть яйца с сахаром (я взбивала миксером)
[400x300] Добавить масло и сметану, затем остальные "сухие" компоненты.
Взбить миксером. Вот такая масса получается.
[400x300] Противень смазать раст маслом и выстелить пергаментной бумагой
( я не стелила бумагу, а то ее потом от бисквита не отдерешь).
Вылить тесто, распределить равномерно.
Выпечь в заранее разогретой до 180С градусов духовки
до готовности (проверяем зубочисткой)
Бисквит получается эластичный, вот такой.
У меня села зарядка на фотоаппарате, я даже не знала,
что он это фото сделал.
[400x300] Пока фотоаппарат заряжался, я разрезала бисквит на 3 равные части,
смазала кремом (крем любой)
Обсыпала края обсыпкой (кукурузные хлопья + шоколад + орехи)
Сверху полила шоколадной глазурью.
