Ингредиенты:

• ветчина – 150 г;
• грибы, консервированные любые – 250 г;
• сыр – 100 г;
• картофель – 2 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук зеленый;
• майонез – 100 г;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Морковь, картофель и яйца отвариваем, очищаем, натираем на мелкой терке.
2. Ветчину нарезаем тонкой соломкой, сыр также на мелкой терке, зеленый лук нарезаем мелко.
3. Собираем салат в кулинарное кольцо, установив его на тарелке для подачи. Первым слоем выкладываем подготовленный картофель, затем зеленый лук, смазываем майонезом, если есть желание использовать майонез по–минимуму, то делаем сетку из него.
4. Далее, выкладываем слой из натертых яиц, затем грибы, ветчина и вновь майонез.