Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Маффины с беконом и сыром
Маффины с беконом и сыром
Вкусная несладкая выпечка.
Ингредиенты:
Тесто:
- 180 г муки
- 120 г кефира или йогурта
- 60 г растительного масла
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соды
- щепотка соли
- специи по вкусу (черный перец, сухой укроп)
Добавки:
- 100 г сыра
- 100 г бекона или ветчины
Крем:
- 300 г сливочного сыра
- 100 г сливки 33%
- 30 г шпината
Сегодня, я с простым и быстрым рецептом несладкой выпечки, которую можно есть просто так, а можно подать к супу или второму. Готовится все просто, как и в рецептах любых маффинах, нужно просто все смешать. В качестве добавок я использовала бекон, подходит ветчина, копченая колбаса или что-либо похожее, что у вас окажется в наличии. Крем для верхушки можно не делать, если нет времени и желания, будет и так вкусно.
У меня получилось 12 штук.
Приготовление:
Яйца, йогурт, растительное масло взбить вместе.
В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель, соду, соль, специи.
Добавить к взбитой жидкой части, кратко смешать, только до объединения.
Добавить сыр и бекон. Бекон я предварительно слегка обжарила на сковороде, если у вас ветчина, то это можно не делать.
Перемешать.
Разложить по формочкам.
Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке примерно 20-30 минут.
Подготовить крем.
Шпинат измельчить блендером.
Сливки взбить до значительной густоты, добавить сливочный сыр, взбить.
Добавить шпинат, взбить.
Подавать маффины лучше всего горячими или теплыми, так они вкуснее всего.
Маффины с беконом и сыром это вкусная, сытная выпечка с заманчивым ароматом, приятной структурой и отличным вкусом!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт