2. Смешайте в миске сахар с ванилином и равномерно распределите по всей поверхности слоеного теста.

3. Кончиками пальцев начните скручивать края слоеного теста с обеих длинных сторон пласта навстречу друг другу.

4. Скрутите валики до центра пласта.

5. Снова смажьте верх теста водой и прижмите валики друг к другу, чтобы они склеились.

6. Нарежьте тесто на кусочки шириной 1 см и обваляйте их в сахаре.

7. Разложите печенье на противне, покрытом бумагой для выпечки.

8. Выпекайте слойки в заранее нагретой до 180 градусов духовке 15 минут, до золотистого цвета.

9. Выложите печенье, дайте немного остыть и подавайте на стол. Приятного аппетита!