Башенки из баклажан.
10-07-2013 15:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Башенки из баклажан.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Башенки из баклажан.
 [500x405]Ингредиенты: баклажаны 3 зубчика чеснока 1 ст. л. масла 300 гр говяжьего фарша 3 ломтика белого хлеба или булки 1 взбитое яйцо 1 помидор 1 ст.л. тимьяна 1/2 ст. моцареллы соль Приготовление: 1. Помытые баклажаны нарезала кружками, посыпала солью и оставила на 10 минут. 2. Для начала я сделала фарш. В сковороде обжарила чеснок в масле до золотистого цвета. Обратите внимание — масло должно быть рафинированным. Затем добавила на сковороду мясо и жарила, помешивая, пока оно потеряло розовый цвет. 3. Сняла с огня и добавила размоченный хлеб и яйцо (хлеб можно размакивать в молоке или в воде, я предпочитаю в воде). Хорошо перемешала и приправила солью. 4. С баклажан удалила лишнюю соль. Ломтики баклажан обжарила на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. 5. Помидор нарезала кружками и так же как баклажаны обжарила на сковороде. Обжаренные баклажаны и помидоры посыпала тимьяном. 6. Выложила поочередно на баклажаны помидоры, фарш, кружочек моцареллы, опять баклажаны, фарш, и сверху — ломтик помидора. 7. Затем поставила всю эту красоту в разогретую до 200 градусов духовку на 6 — 8 минут. Когда открыла духовку, непередаваемый аромат наполнил кухню. Приятного аппетита!  TATYSIY |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Башенки из баклажан. | valentina1234 - Дневник valentina1234 |
Лента друзей valentina1234
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»