Пончики из плавленого сыра - вы такое еще не пробовали!
Ингридиенты:
🔹 Мука — 1 стакан емкостью 200 мл
🔹 Яйцо — 1 штука
🔹 Плавленый сырок — 1 штука
🔹 Сахар — 1/4 стакана
🔹 Сода — 1/3 ч.л.
🔹 Сок лимона (для гашения соды) — 1 ч.л.
🔹 Масло растительное (для жарки)
🔹 Пудра сахарная (для посыпки)
Приготовление
Плавленный сыр натереть на крупной тёрке. Добавить яйцо и сахар. Перемешать вилкой. Соду погасить лимонным соком и влить в сырную смесь. Добавить просеянную муку и снова тщательно перемешать. По консистенции готовое тесто должно получиться очень нежным. В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Тесто разделить на маленькие кусочки. Скатать из них колбаски и соединить края, чтобы получились колечки. Выкладывать их порциями в сковороду и жарить до образования румяной корочки с обеих сторон. Дать пончикам немного остыть, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
