Кулинарные шедевры! - Вкуснее только у нас!
Персиковый джем с имбирем.


Такого вы еще не пробовали!

Вам потребуется:

6 больших персиков
1 стакан сахара
2 столовых ложки нарезанного имбиря
1 столовая ложка лимонного сока
1/4 чайной ложки соли

Как готовить:

1. Персики забросьте в кипящую воду на минуту, затем промойте под холодной водой и очистите от кожицы.

2. Достаньте косточки и нарежьте на дольки. Их поместите в блендер или кухонный комбайн и взбейте.

3. В средней кастрюльке смешайте измельченные персики, сахар, имбирь, лимон и соль. Поставьте на средний огонь и, периодически помешивая, готовьте до загустения около 30 минут.

4. Снимайте с огня, перелейте в банку и остудите. Храните в холодильнике до месяца.

Приятного аппетита!