Ингредиенты:

Картофель — 10 шт.
Яйца — 6 шт.
Лук — 2 шт.
Сыр — 150 грамм
Мука — 3 ст. ложки
Растительное масло — 1 ст. ложка
Соль по вкусу

[664x409]

Приготовление:

Картофель отвариваем и натираем на крупной тёрке.

Добавляем муку, перемешиваем.

Взбиваем яйца в глубокой посудине, переливаем к картофелю и хорошо перемешиваем.

Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на масле.

Форму смазываем маслом, выкладываем сначала картофель, затем лук.

Сверху обсыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром.

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 мин.