Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

Кекс с халвой и какао

Автор: sibir77
http://www.povarenok.ru/recipes/show/107817/
[300x350]

Выпечка с халвой - очень вкусная. Этот аромат и вкус ни с чем не спутаешь! Попробуйте испечь этот чудесный кекс - и вы влюбитесь в него с первого кусочка!!

Яйцо — 2 шт
Сахар — 1/2 стак.
Халва подсолнечная — 100 г
Сметана — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Кардамон — 1/3 ч. л.


Рецепт "Кекс с халвой и какао":
Халву натираем на мелкой терке, смешиваем с какао и кардамоном.
Яйца взбиваем с сахаром до побеления. Я использовала сахар универсальный ТМ "Мистраль"
Во взбитые яйца по кусочку добавляем мягкое масло, продолжая взбивать. Теперь всыпаем какао с халвой и перемешиваем. Добавляем сметану, вновь перемешиваем.
Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, вымешиваем до гладкости.
В смазанную маслом форму перекладываем тесто и ставим в разогретую духовку (160 градусов), печем до сухой спички.
Готовый кекс вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой или покрываем глазурью
Я делала глазурь из 1 белка и 1 стакана сахарной пудры.