Торт медовик без заморочек, без раскатки коржей.30 минут и торт готов.Быстрый,простой.Супер насыщенный шоколадный вкус, с легким ароматом меда.Торт небольшой на пол нормы.Так что если готовите например для праздника ,то увеличиваете ровно в 2 раза количество продуктов.

 

ингредиенты

тесто

 

мука 130 г

яйца 3 шт.

какао 20 г

сахар 100 г

разрыхлитель 2 ч.л.

мёд 2 ст.л.

крем

 

молоко сгущёное вареное 350 г

масло сливочное 150 г

для украшения 

 

шоколад 50 г

 

Готовим тесто

Взбиваем яйца с сахаром до пышной белой массы.Примерно 5-10 минут.Вливаем растопленный мед.

Противень застелить пергаментом.Можно всякий случай смазать его растительным маслом.

 

Выкладываем тесто разравниваем лопаткой.

Выпекаем примерно корж 10-12 минут,температура 180 градусов.Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Готовим крем.

Соединяем варёную сгущёнку и сливочным масло.Перемешиваем венчиком до однородности.Оба продукта должны быть обязательно комнатной температуры.

 

Собираем торт

Обрезаем края у коржа и разрезать его на четыре части.

 

Все коржи перемазываем кремом.А также обмазать торт сверху и по бокам.Поставить в холодильник на час, пускай подзастынет.

Потом достать торт и можно немного подравнять крем лопаткой.