Это цитата сообщения
Арина_Ярига Оригинальное сообщение Салат с огурцами
Привезли мне огурцы,а они не кондишн.оказались.Нужно было какой то срочно салат и мне на глаза с Едим дома попался вот этот рецепт
Получилось вкусно,но я без салатного перца готовила
Фото Olga Kuznetsova
[показать]
http://www.edimdoma.ru/retsepty/44517-salat-s-ogurtsami
ИНГРЕДИЕНТЫ
Огурцы 2 кг.
помидоры 1,5 - 2 кг.
перец болгарский 7 шт.
чеснок 200гр.(можно меньше)
соль 2 ст.ложки
сахар 250гр.
раститеное масло 150мл.
уксус 9% 80гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Помидоры , чеснок и перец прокрутить через мясорубку. Добавить сахар , соль ,масло и уксус. Варить минут 10 -15 с момента закипания. Огурцы порезать. Добавить в соус и варить 5 мин. с момента закипания. Разложить побанкам, закатать. Укрыть. Хранить дома в квартире, в шкафу
Помидоры чеснок и перец прокрутить через мясорубку. Добавить сахар , соль ,уксус и масло. Варить минут 10-15 с момента закипания.
Добавить в кастрюлю, варить 5 мин. с момента закипания.
Горячим разложить в банки, закатать и укрыть.
Вот какая красота и вкуснота!