Предлагаю приготовить очень вкусный капустный заливной пирог, надеюсь вам очень понравится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Яйцо 3 штуки

Соль 1 ч. ложка

Масло растительное 50 грамм

Сметана 200 грамм

Мука 200 грамм

Разрыхлитель 1 ч. ложка

Начинка

Капуста 500 грамм

Морковь 1 штука

Лук 1 штука

Перец болгарский 1 штука

Масло растительное 20 грамм

Соль и перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Тесто: Яйца взбиваем с солью до пышной пены, добавляем постепенно тонкой струйкой масло и продолжаем взбивать, добавим сметану и в три приёма помешивая подсыпаем муку и потихоньку перемешиваем лопаткой.

 

 

Начинка: мелко нарубленный лук пережариваем на сковороде, добавляем морковь, перец и капусту. Тушим до полуготовности.

 

 

Формируем пирог: первый слой тесто, затем начинка и всё закрываем второй половиной теста. Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов 40-45 минут.

 

 

Видео к пирогу https://www.youtube.com/watch?v=YOCte7wD1f4&feature=player_embedded

 

 

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт