[320x213] |
Чудесный сочный вариант рыбы для воскресного семейного обеда...
|
[320x213] |
Ингредиенты:
-
Около 600 г рыбного филе (у меня — форель)
-
200 г твердого сыра
-
200 г сметаны
-
2-3 крупные картофелины
-
8-10 черри (2 помидора)
-
3-4 зубчика чеснока
-
2 столовые ложки сливочного хрена
-
Соль, специи по вкусу
|
|
Сметану соединить с хреном, чесноком и специями: |
[320x213] |
|
Картофель нарезать тонкими кружками. Зарумянить с обеих сторон на растительном масле: |
[320x213] |
|
Выложить черепицей в форму для запекания, посолить: |
[320x213] |
|
Смазать половиной подготовленного соуса: |
[320x213] |
|
По поверхности разложить ломтики рыбы: |
[320x213] |
|
Между рыбой распределить помидоры, посолить: |
[320x213] |
|
Смазать оставшимся соусом и посыпать тертым сыром: |
[320x213] |
|
Поместить в духовку при 210 градусах: |
[320x213] |
|
Запекать 20-25 минут: |
[320x213] |
|
И в разрезе: |
[320x213] |