Продукты понадобятся такие:

 

Для теста:

-два стакана кефира;

-пол чайной ложки соды;

-пол чайной ложки соли;

-пол чайной ложки сахара;

-мука до получения густоты теста, как для оладий;

 

У меня начинка такая::

-фарш мясной;

-лук;

-чеснок;

-соль, перец;

-по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень;

 

  А если вы ищите Ткань шифон! Тогда лучше всего посетить вот этот сайт punjabtextiles.com.ua тут самый большой выбор шифона по самой лучшей цене. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить. 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.

 

Второй шаг.

Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).

 

Третий шаг.

В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).

 

Всем приятного!!!