СПОСОБЫ ВЗБИВАНИЯ ПЕНЫ ДЛЯ КАПУЧИНО



Одну треть капучино составляет молочная пена. Получить ее можно с помощью специального прибора для взбивания пены, простого венчика или же с помощью кофеварки с функцией приготовления капучино. Для приготовления пены вы можете использовать холодное молоко или сливки. Сливки обладают плотной структурой и гораздо легче взбиваются.



Первый способ: с помощью взбивателя пены. Холодное молоко налейте в прибор для получения пены и закройте крышкой