Для приготовления нашего
чрезвычайно редко встречающего блюда -
полтавского борща:) - нам понадобится
трёхлитровая кастрюля и, конечно,
ингредиенты.
Конечно же, мясо хрюшки.
Использую практически любую часть
животного, если хочется более наваристого,
то с косточкой (лопатка, ребра),
можно мякоть (пожирнее или наоборот),
кому как нравится.

Ингредиенты:

Свинина мякоть — 1 кг.
Свекла — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Капуста белокочаная — 1 шт.
Перец сладкий красны