Это цитата сообщения -Luna000- Оригинальное сообщение

Жареные маринованные цыплята

Для рецепта вам потребуется:
цыплята - 2 шт. (по 500г)
белое вино - 1 стакан
сок ананаса - 2 стакана
жир - 2-3 ст.л.
ананас - 1/2 шт.
банан - 2 шт..




Выпотрошить тушки двух молодых цыплят и замочить на несколько часов в 3 стаканах сока ананаса и в 1 стакане белого вина. Вынуть, дать стечь маринаду, посолить, положить в посуду 2-3 ложки жира и поставить в духовой шкаф минут на сорок, поворачивая и поливая соком, в котором цыплята мариновались.

Вынуть цыплят, развести сок, оставшийся в посуде, соком от маринования и прибавить туда 1/2 нарезанного кубиками ананаса, а также 2 нарезанных кубиками банана, соли и черного перца. Поставить соус кипеть, пока не погустеет. Залить жареных цыплят соусом, украсить ломтиками лимона и подать.
[255x198]