В этом видео готовлю пирожки с курицей и грибами. Дрожжевое тесто на воде с добавлением сливочного масла получается легким, воздушным и очень мягким. Курица в сочетании с грибами и луком - беспроигрышный вариант начинки. Это всегда вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука 500 г
Дрожжи сухие 7 г
Вода 300 мл
Масло сливочное 50 г
Сахар 1 ст.л
Соль щепотка
Для начинки:
Курица отварная 300 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 1 шт
Сливочное масло 10 г
Перец черный молотый
Соль + 1 желток