[показать]
[516x102]
2 крупных яйца
1 1/2 чашки сахара
2 чашки муки
2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
200 мл сметаны
1/2 чашки растительного масла
1 ч. л. ванильного экстракта
Глазурь:
сахарная пудра
лимонный сок
украшение:
клубника
веточки мяты
силиконовая форма куглоф
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром до пышной ,
светлой массы.Добавить сметану,
соединить вместе.
Добавить оливковое масло, ваниль,
хорошо соединить вместе до однородной массы.
Муку просеять и соединить с разрыхлителем и солью.
Постепенно вести муку в жидкую смесь и соединить.
Выложить тесто в смазанную маслом форму.
Духовку нагреть до 170 градусов.
Выпекать в течении 40 минут
или проверить деревянной
палочкой.
Глазурь :
просеять сахарную пудру (я делаю на глаз)
и постепенно соединить с лимонным
соком до состояния густой сметаны
которая стекает.Полить кекс.
Украсить клубникой и веточками мяты. |
|