ИНГРЕДИЕНТЫ: Сало грудинка - 1,2 кг. Соль - 2 ст ложки. Паприка 1 ст ложка. Приправа для сала - 1 ст ложка. Хмели-Сунели - 1 ст ложка. Чеснок - 5 зубчиков. Горький корень хрена - 1 чайная ложка. Горчица - 2 чайных ложки. В духовку - 200 град. 80 минут.