/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1244179/pub_5c0acdef9ba2f700aa07f242_5c0acfab46ef5c00aaa7dfed/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1244179...fab46ef5c00aaa7dfed/scale_1200 2x" />Для хранения помидоров на зиму селекционерами были разработаны специальные сорта, у которых имеются небольшие семенные камеры, толстые стенки и плотная мякоть. Селекционерам удалось в них снизить синтез этилена, который определяет срок созревания томатов. Данные сорта можно сохранить до следующего года, они делятся на несколько групп.
Группы сортов, названия томатов
1 группа — сорта хранятся до Нового года.
1. Лежкий.
Высокоурожайный сорт, с красными плодами. Устойчивый к болезням.
2. Рождественский.
Сохраняется до начала января. При созревании плоды становятся оранжево-красными. Мясистые и вкусные томаты.
3. Зимнее черри.
Мелкоплодный сорт, томаты ярко-оранжевые, куст плодоносит большими кистями.
4. Владимир-3.
Позднеспелый и урожайный сорт. Плотные плоды красного окраса.
2 группа — сорта хранятся до самой весны.
1. Подарок осени.
Плоды крупные, до двухсот грамм. Поздний сорт. Сначала плоды зеленовато-желтые, затем оранжевые. Внутри плоды красные. Сочные и вкусные. Толщина стенки до 7 мм.
2. Ред стоун.
Если перевести с английского, то звучит как «Красный камень». Среднеспелый, урожайный сорт. Плоды плотные и тяжелые. Толщина стенки — до 9 мм. Высаживают попозже, чем обычные сорта, чтобы сохранился до весны.
3. Российская сенсация.
Крупные плоды до 200 грамм. Томаты сначала оранжевые, а затем дозревают и меняют окрас на красный цвет.
4. Шедевр-1 и Шедевр-2. Сорта поздние, имеющие плоды молочно-красного цвета. Одни из самых распространенных сортов длительного хранения.
3 группы — сорта хранятся до 8-10 месяцев.
1. Буденовка зеленая.
Помидоры зеленого цвета, сердцевидной формы. При хранении плоды приобретают желтый оттенок. Вес томата — до 150 грамм. Хранятся достаточно долго.
2. Зимнее сердце.
Томаты зеленого цвета. При дозревании плоды становятся желто-зелеными. Плоды крупные — до 200 грамм, форма в виде сердца.