Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Очень просто и быстро приготовить. По вкусу похожи на трубочки из вафельницы, но более сдобное, тесто получается не такое сухое. Так что, если у кого-то нет вафельницы, заходите, я Вам расскажу, как приготовить эти вкусные пирожные.

яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 60 гр.
мука пшеничная / мука — 60 гр.
сливки (жирность не менее 30 %) — 300 мл.
ванильный сахар — 15 гр.
ягода (свежая )

[показать]
Для начала включите духовку, пусть прогреется до t 180* С.
Займемся тестом: яйца разотрем с сахаром до однородной массы
[показать]
Добавим муку... хорошо перемешаем
[показать]
Противень застелем пергаментной бумагой, смазанной слегка маслом.
Выкладываем 2 столовых ложки теста.. И с помощью кончика ложки (или пальцев).. разравниваем, не сильно прижимая. Делаем круг примерно 3 мм. толщиной.
Я делала 2 штуки на противне за один раз.
Отправляем в духовку на 5 минут.
[показать]
Через 5 минут достали, сняли с бумаги и свернули в рожок.
[показать]
Взбиваем сливки с ванильным сахаром (можно добавить немного сахара - это для тех, кто любит сильно сладкое), взбиваем в крутую стойкую пену.
[показать]
И с помощью кондитерского мешочка начиняем наши пирожные.
Всего выходит 6 штук из этого количества теста.
Украшаем ягодами. У меня клубника.. Это может быть малина.. черника и т. п.
[показать]
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник