Ленивые вареники
25-12-2014 22:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение
Ленивые вареники на завтрак за пять минут
[показать]Творог выложить в миску, добавить сырое яйцо.
[показать]Добавить 3 средних ложки муки. Добавить соль (чуть меньше 1/3 ч.л. соли на данную пропорцию).
[показать]Перемешать вилкой до однородной консистенции.
[показать]Воду вскипятить, посолить (1 ч.л. на 2 литра).
Уменьшить огонь до среднего.
В кипящую воду опустить ложку и затем этой ложкой отщипнуть немного теста, окунуть ложку с кусочком теста в кипящую воду, сделать ложкой под водой стряхивающее движение и ленивый вареник сам с нее сойдет (см. фото). Не бойтесь, что ленивые вареники имеют немного неровные края, варите их на среднем огне, не допускайте бурного кипения и вареники не разварятся.
[показать]Формировать ложкой ленивые вареники, каждый раз опуская ложку в воду, пока не закончится тесто.
[показать]Как только все вареники всплывут поварить еще 2 минуты и шумовкой (или вилкой) выловить вареники, сложить их в миску и добавить сливочное масло.
[показать]Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение
Ленивые вареники на завтрак за пять минут
Оригинальный и очень быстрый рецепт ленивых вареников с творогом. Для их приготовления не понадобится ни скалки, ни разделочной доски — вообще не придется пачкать руки и стол мукой, к тому же вся подготовка вместе с варкой займет не больше 5-ти минут, самое долгое — накипятить воду! Просто смешайте вилкой творог, яйцо, муку и формируйте ленивые вареники мокрой ложкой. Подобный метод используется при приготовлении манных клецек.
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 3 ст.л. муки
- соль (0,3 ч.л. в тесто +1 ч.л. в воду для варки)
- 20 г сливочного масла
[показать]Творог выложить в миску, добавить сырое яйцо. [показать]Добавить 3 средних ложки муки. Добавить соль (чуть меньше 1/3 ч.л. соли на данную пропорцию). [показать]Перемешать вилкой до однородной консистенции. [показать]Воду вскипятить, посолить (1 ч.л. на 2 литра).Уменьшить огонь до среднего.
В кипящую воду опустить ложку и затем этой ложкой отщипнуть немного теста, окунуть ложку с кусочком теста в кипящую воду, сделать ложкой под водой стряхивающее движение и ленивый вареник сам с нее сойдет (см. фото). Не бойтесь, что ленивые вареники имеют немного неровные края, варите их на среднем огне, не допускайте бурного кипения и вареники не разварятся.
[показать]Формировать ложкой ленивые вареники, каждый раз опуская ложку в воду, пока не закончится тесто. [показать]Как только все вареники всплывут поварить еще 2 минуты и шумовкой (или вилкой) выловить вареники, сложить их в миску и добавить сливочное масло. [показать]Приятного аппетита!Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ленивые вареники | MiMa7 - Дневник marinami7 |
Лента друзей MiMa7
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»