• Авторизация


Бриош. Можно замесить в ХП. 23-07-2016 14:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!


5163493_image (700x522, 287Kb)

В мерный стакан разбить 2 яйца и добавить к ним молока до отметки 300мл

75g Сл масла

1ч л соли

50г сахара (мы кладём 75гр или 5 столовых ложек)

540г муки

1 пакетик дрожжей сухих ( 10-15 г дрожжей мокрых)I Я кладу 2 ч. л.

замесить в хлебопечка на 1,5 часа

Разделить на 3 части, сплести косичку

оставить подниматься на 1 час

смазать желтком с молоком

выпекать 20 минут при температуре 180.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Бриош. Можно замесить в ХП. | Сливовице - Next Door to Alice | Лента друзей Сливовице / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»