"Горячий бутерброд в духовке"

[показать]

Ингредиенты:

200 г сыра твердых сортов

пучок зеленого лука

1/2 стакана майонеза

2 ст.л. сметаны (не обязательно)

3-4 зубчика чеснока, измельчить

120 г сливочного масла

1-2 буханки французского или итальянского хлеба

 

Приготовление:

1. В большой миске смешайте натертый сыр и порезанный зеленый лук. Добавить майонез и сметану, перемешать. В отдельной небольшой миске смешать размягченное масло и измельченный чеснок до однородной массы. Добавить смесь масла с сырной смеси.

2. Разогреть духовку. Хлеб разрезать пополам по горизонтали, положить коркой вниз.Распределить сырную смесь на хлебе. Запекать в хорошо разогретой духовке хлеб до образования золотистой корочки, приблизительно от 3 до 5 минут.

3. Достать и дать постоять 5 минут, пока не остынет достаточно. Нарежьте хлеб острым ножом.