Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочное Тирамису

[x375]

cыр – 200 гp.
масло оливковое – 1 ст. л.
вино белое сладкое – 3 ст. л.
уксус винный белый – 1 ч. л.
соль – щепотка
томаты вяленные на солнце, маринованные в масле – 50 гp.
хлеб для тостов – 4 свежих ломтика
сыр домашний или творог свежий – 4 ст. л.

Вяленые томаты выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло и впиталось лишнее масло. Сыр натереть на терке, смешать с домашним сыром, затем по капле, не переставая размешивать, добавить оливковое масло, отставить.
Взбить вино с уксусом и солью. Хлеб разложить по 4 небольшим мисочкам, сбрызнуть смесью вина с уксусом так, чтобы каждый ломтик полностью пропитался жидкостью и стал мягким. Поверх хлеба разложить сырную смесь и по 2 кусочка вяленых томатов.
Приятного аппетита!

cлова и автора

источник