Продукты:

500 г белокочанной капусты,

1 средняя луковица,

6 ст.л. муки,

3 яйца,

5 ст. л. сметаны,

3 ст. л. майонеза,

1 ч. л. соли,

2 ч.л. разрыхлителя или 1 ч. ложку соды не гашеной

укроп, петрушка, кунжут (не обязательно).

 

Приготовление:

 

Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко резанную зелень и лук.

 

Для теста яйца взбить в однородную массу, добавить сметану, майонез и перемешать. Муку соединить с разрыхлителем, добавить я в яично-сметан-майонезную смесь и замесить тесто.

 

Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.

 

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

 

Готовый пирог вынуть из духовки и дать остыть, а затем аккуратно переложить на блюдо.

 

Приятного аппетита!

 

 

                                                         для вас do-it-yourself-best.net