[показать]

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Все смешать, кроме муки, творог перетирать не надо 
[показать]


[показать]

добавить муку 
[показать]

Перемешать
[показать]

Тесто не забивать, как только оно начнет с
обираться в ком...
[показать]

...выложить его на посыпанный мукой стол
[показать]

Чуть обвалять в муке, так чтобы не липло к рукам
[показать]

Сделать две "колбаски" и нарезать на небольшие кусочки
[показать]

За время приготовления теста раскалить казан с растительным маслом, 
опустить треть кругляшей, шевеля их шумовкой, 
они сразу должны всплывать на поверхность.
Следите за процессом, постоянно помешивая баурсаки, 
чтобы они равномерно зарумянивались 
[показать]

Вынуть, когда хорошо зарумянятся, желательно на бумагу 
сразу закладывать вторую треть кругляшей, 
а после них и оставшуюся треть. 
[показать]

Чуть остывшие баурсаки я обваляла в сахарной пудре, т.к. тесто без сахара

[показать]


[показать]