Каждый год появляются новые, но все же самые простые, мамины и бабушкины рецепты остаются самыми востребованными. Так как большинство хозяюшек живет в квартирах, то самым удобным является маринование помидор. Это вкуснейшая закуска и дополнение к вторым блюдам.
Для маринования помидор лучше всего выбирать средние по размеру или мелкие плоды.
Итак, приступим. Помидоры моем в проточной холодной воде, отделяем корешки.
В помытые банки на дн