Смешать::

800 гр кремового-мягкого творога,

200 гр кокосовой стружки,

1/2 ч.л разрыхлителя,

1 пакетик ванильного сахара,

3-4 ст л. с горкой любого крахмала или рисовой муки,

сахар или сахзам по вкусу

Затем:

аккуратно ввести 8 белков, взбитых в крутую пену с щепоткой соли.

Печь 60-70 мин (пока сверху не станет золотистым) при 170 гр.

Остудить.

👉Залить шоколадной глазурью (в сотейнике, при постоянном помешивании, смешать 100 гр сливочного масла, 80 мл молока и 2 ст.л. натур.какао порошка (делала на глаз).

Есть холодным. 🎂🎂🎂