• Авторизация
Дневник Tanya_Martini Лента друзей - Дневник - Полная версия


В мультиварке... 06-03-2014 09:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения virfox Оригинальное сообщение

Мясо по-строгановски в мультиварке

[показать]
Мясо по-строгановски в мультиварке
Рецепт взят на сайте:
 
 
 
Бефстроганов по классическому рецепту  готовится из говядины.  Сейчас для простоты называют бефстрогановом и курицу, и печень, и свинину, и даже кальмаров, лишь бы они были приготовлены в виде небольших брусочков мяса в соусе. 
 
Ингредиенты:
 
700 г мяса,
2 луковицы,
2 ст. ложки муки,
200 г сметаны,
1 ст. ложка томатной пасты,
1,5 ч.л. соли,
ч.л. перца,
1 ч.л. сахара,
1 стакан воды,
100 мл подсолнечного  масла.
Пошаговый рецепт с фото:
 
 
Мясо (у меня мякоть свинины) промываем, обсушиваем, нарезаем пластинками, а затем полосками длиной четыре сантиметра.
 
 
Режем кружочками лук и разбираем на кольца.
 
 
Включаем мультиварку на программу «Жарка», добавляем в чашу масло и лук, помешиваем,  пока зарумянится.
 
 
Мясо нужно запанировать в муке, чтобы это сделать быстро и равномерно, нужно его сложить в пакет, посыпать мукой и потрясти.
 
 
Мясо перекладываем к луку и тоже даем зарумяниться.
 
 
В сметану добавляем томатную пасту, соль, сахар и перец, разбавляем водой и все перемешиваем.
 
 
Сметанную смесь вливаем в чашу мультиварки с мясом, перемешиваем и режим «Жарка» отключаем», если его время еще не закончилось. Включаем режим «Тушение» на один час. Крышка закрыта.
 
 
Эту сочную подливку с нежнейшим мясом можно подать с любым гарниром. 
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Гусенька 06-03-2014-12:16 удалить
Танюшка, ты сейчас будешь смеяться! Я сначала увидела ,что у тебя появился такой вкусный рецепт. Хотела тоже себе взять его, а потом увидела коммент на своей странице. Оказывается, ты его увидела у меня. Я забыла про него! Надо, надо провести ревизию в дневнике!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Tanya_Martini 06-03-2014-18:55 удалить
Tanya_Martini, Ой, уморила!!!!! Я снова в него зашла, завтра хочу сделать, стопроцентно беспроигрышный вариант для любого мяса... как жизнь? Я только приехала от врача...
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник В мультиварке... | Tanya_Martini - Дневник Tanya_Martini | Лента друзей Tanya_Martini / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»