Мобильный LiveInternet Забытая роскошь: почему сахарницу дарили на свадьбу .

Сахарница — это не просто полезная вещь для чаепития, а предмет, за которым скрывается целая история вкуса, достатка и эстетики. Её предназначение кажется очевидным — хранить и подавать сахар к столу, но формы, материалы и детали исполнения отражают дух своей эпохи.

Обычно сахарницы напоминают по форме чашу или небольшую вазу, чаще всего с крышкой — обязательной деталью, защищающей содержимое от влаги и пыли. Крышки бывают самыми разными: плоские, куполообразные, с миниатюрными ручками-жемчужинами или фигурками животных. Некоторые изделия имеют выемку, чтобы внутрь можно было положить ложечку или щипцы для сахара-рафинада. Современные коллекционеры больше ценят не практичность, а художественность старинных форм — поэтому винтажные экземпляры чаще хранят как музейные миниатюры быта.

От «белого золота» к изяществу формы

Сахарницы появились сравнительно поздно — в XVII–XVIII веках, когда сахар, ввозимый из колоний, стал постепенно проникать в дома европейской знати. Сладкий продукт стоил почти как драгоценный металл, и потому посуда для его подачи нередко изготавливалась из серебра и фарфора, а простые стеклянные варианты долго оставались роскошью. Недаром в Европе тогда сахар называли «белым золотом».

На столах XVIII века можно было увидеть изделия из серебра с чеканкой, позолотой или эмалью, а в XIX столетии — из тончайшего фарфора. В знаменитом собрании Метрополитен-музея хранится серебряная сахарница с позолоченными элементами и стеклянной вставкой — шедевр мастерства, отражающий вкус буржуазной эпохи.

Сладкая мода по-русски

В Россию сахар впервые завезли при Петре I, и уже к середине XVIII века в стране начали действовать первые рафинадные заводы. К середине XIX века сахарницы стали важной частью чайного ритуала — как в купеческих, так и в дворянских домах. Считалось, что подача сахара «с приборами» — знак гостеприимства и достатка.

Не случайно сахарницу часто дарили на свадьбу как символ сладкой жизни. Русские мастера придавали этим изделиям особенно выразительные формы: в моде были фарфоровые сахарницы Императорского и Гарднеровского заводов, расписанные цветочными гирляндами и позолоченными завитками. Позже, в советскую эпоху, моду сменили массивные изделия из толстого стекла и хрусталя — практичные, тяжёлые, но удивительно долговечные. Такие сахарницы сегодня нередко становятся объектом ностальгии и предметом коллекций.

Креатив мастеров и редкие материалы

Настоящие коллекционеры ищут необычные экземпляры — например, сахарницы из уранового стекла, светящиеся в ультрафиолете, или изделия эпохи модерн, выполненные в виде цветов и птиц. В начале XX века формы стали особенно разнообразными: мастера создавали сосуды в виде раковин, фруктов или корзинок с ажурными ручками.

Интерес переходного периода между модерном и ар-деко проявился в сочетании геометрии и растительных мотивов. Французские и английские фирмы, такие как Kirby Beard & Co., выпускали сахарницы в форме бочонков с элегантными крышками в виде сердечка. А в России в мастерских Карла Фаберже появлялись хрустальные сосуды с серебряными рельефами в виде звёзд, листьев и венков — сегодня эти предметы можно увидеть лишь в музеях и частных собраниях.

Восточные истоки и европейское совершенство

Любопытно, что предшественники сахарниц появились ещё в Азии. В Китае и Японии XVI века чайные церемонии включали использование небольших сосудов для сладких добавок, пряностей и рисового сиропа. Европейские мастера позаимствовали у Востока мягкость линий и любовь к мелким деталям. Поэтому первые западные сахарницы часто имели округлые формы и орнаменты с растительными мотивами.

К XVIII столетию в Англии приобрели особую популярность серебряные модели. При королеве Анне они стали настоящим знаком утончённого вкуса, а к концу века вошли в привычные чайные сервизы. До появления крышек сахар иногда прикрывали просто блюдцем — так выглядели самые ранние, «домашние» версии этой посуды.

Маленькие чудеса из стекла и фарфора

Антикварные сахарницы поражают богатством декора: от простой гравировки до сложной эмали и рельефных сцен. Некоторые напоминают миниатюрные скульптуры — например, фарфоровая сахарница XVIII века с крышкой в виде сидящей птички или амфороподобная чаша XIX века с золотыми и голубыми узорами. В музеях Европы и России можно увидеть и совсем экзотические варианты — с восточными орнаментами, фигурками ящериц, растительными гирляндами или даже мифологическими персонажами.

Эти миниатюрные сосуды по-прежнему рассказывают о вкусах, привычках и эстетике прошедших времен. И сегодня они остаются «сладкой» деталью, связывающей чайную традицию с искусством, ручным мастерством и памятью о неспешных домашних чаепитиях. https://dzen.ru/a/aUJiJu0nJxEiaSF8?from_site=mail#kreativ_masterov_i_redkie_material

От «белого золота» к изяществу формы

Сладкая мода по-русски

Креатив мастеров и редкие материалы

Восточные истоки и европейское совершенство

Маленькие чудеса из стекла и фарфора

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.