[показать]

  Продукты, необходимые для приготовления лимонного торта:
  Продукты, необходимые для приготовления теста:
Мука - 1 стакан с горкой,
+ яйца - 4 шт.,
+ сахар - 3/4 стакана,
+ какао-порошок - 2 ст. ложки,
+ ванилин
+ разрыхлитель - 1 ч. ложка.

  Продукты, необходимые для приготовления крема:
Молоко - 3/4 стакана
+ сахар - 5 ст. ложки
+ крахмал картофельный - 1 ч. ложка
+ яйца - 3 шт
+ сок лимона - сок, выжатый из 1/2 среднего лимона,
+ грецкие орехи - 1 горсть,
+ вишня в собственном соку.

  Рецепт приготовления лимонного торта:
Для бисквита взбить яйца с сахаром и ванилином.

Добавить просеянную муку, какао и разрыхлитель.

Вылить в застеленную бумагой форму и выпекать минут 15-20 при 180 гр.

Для крема смешать сахар, крахмал и яйца.
Добавить молоко и помешивая довести до загустения (до начала кипения).
После охлаждения добавить сок, выжатый из половины лимона.

Готовый бисквит разрезать на два коржа и промазать кремом.
Сверху на крем выложить вишни и посыпать дроблёными грецкими орехами.

Лимонный пирог торт!
Приятного аппетита!http://konditer.3dn.ru