Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

Салат "Морская фантазия"

[450x342]

источник


Ингредиенты для приготовления салата "Морская фантазия":

- 300 г кальмаров
- 100 г крабовых палочек
- 3 яйца
- 5-6 листов пекинской капусты
- 2-3 ст.л красной икры
- майонез
- петрушка и листья салата

Рецепт приготовления салата "Морская фантазия":

Кальмары очищаем и бросаем в кипящую воду буквально на 2-3 минуты, как побелеют, вынимаем, остужаем и нарезаем соломкой. Яйца отвариваем и измельчаем. Крабовые палочки нарезаем колечками (1-2 палочки оставляем для украшения). Пекинскую капусту нарезаем соломкой, желательно использовать только верхнюю часть. Нарезанные кальмары, крабовые палочки и измельчённые яйца перемешиваем, добавляем майонез и половину икры. Блюдо выстилаем листьями салата, выкладываем на них салат "Морская фантазия", сверху украшаем зеленью, колечками крабовых палочек и разбрасываем оставшуюся икру.

Приятного аппетита!


Автор: Lenochka