[480x360]

Предлагаю вашему вниманию нарядное вкусное блюдо из простых и доступных продуктов.

Для приготовления кручеников надо:

Печень – 1 кг

Грибы – 50 г

Лук – 100г

Яйца – 3 штуки

Сухари – 100г

Чеснок -50г

Зелень – 50г

Соль, перец по вкусу

[480x360]

Приготовление:

Печень нарезать ломтиками, поперчить, посолить, отбить.

[400x300]

На середину каждого ломтика положить начинку, свернуть, обвалять в сухарях и поджарить. Посыпать тертым чесноком и зеленью.

[480x360]

Начинка: грибы отварить и мелко посечь. Лук пожарить до золотистого цвета, добавить грибы, варенные яйца, заправить солью, перцем, перемешать.

[320x240]