Пирожки "Наполеон" очень напоминают всем знакомый торт. Они приготовлены из слоеного теста, а начинка - знаменитый заварной крем. Приготовление пирожков отнимет у вас не больше часа времени. 
   Используется слоеное тесто и заварной крем.  
  
   
  Ингредиенты:
Тесто слоеное — 500 Грамм
Крахмал картофельный — 2 Ст. ложки
Сахар — 200 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Молоко — 250 Миллилитров
Сахар ванильный — 1 Чайная ложка
  
  
  Молоко нагрейте в сотейнике.
   
  
  Взбейте в миске яйцо, добавьте сахар, ванильный сахар, крахмал. Продолжайте интенсивно взбивать.
   
  
  Влейте смесь к молоку, продолжайте мешать.
   
  
  Варите до загустения крема. Затем охладите.
   
  
  Слоеное тесто режем квадратиками.
   
  
  Каждый квадратик раскатайте в прямоугольный пласт.
   
  
  По центру выкладываем остывший крем.
   
  
  Сворачиваем тесто рулетиком.
   
  
  Режем на шесть ровных частей.
   
  
  Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите будущие пирожки и смажьте их молоком.
   
  
  Выпекайте 20 минут в духовке, температура 200 градусов.

 

  источник