Потрошеную форель почистить, промыть, разрезать на части, посолить, полить лимонным соком, обмазать майонезом, посыпать приправой для рыбы (можно Kamis). Духовку разогреть при 200-220 градусах. Форель выложить в форму для запекания (в моем случае - чешская фарфоровая форма с гусем), кожицей наружу. Запекать форель в духовке при 200-220 градусах примерно 40 минут. Должна получиться аппетитная корочка сверху.
Форель запеченная в духовке
готова.
Оставьте комментарий, пожалуйста.