Печенье "Пуговицы Снеговика"
02-01-2014 02:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Avgysta_M Оригинальное сообщение
[550x504]
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 80 г
Желток яичный - 2 штуки
Сахар ванильный - 2 чайные ложки
Какао-порошок - 2 чайные ложки
Корица - 1 чайная ложка
Технология приготовления:
Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить мягкое сливочное масло (не растопленное!), тщательно размешать. Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой. Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок. Во вторую половину добавить какао корицу, немного вымесить ложкой и также слепить в комок.
Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 5–7 мм.
Вырезать формочкой кружки (можно нешироким бокалом). Затем на каждом кружке сделать вмятину (крышкой от пластиковой бутылки), но не прорезая до конца . По центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице (трубочкой для коктейля). Поддевая лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить на 20 минут в холодильник.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать менее 20 минут.
Готовые пуговички можно украсить в соответствии с вашей фантазией...))
Приятного аппетита!
С Новым годом!!!
[339x511]
Это цитата сообщения Avgysta_M Оригинальное сообщение
[550x504]Масло сливочное - 100 г
Сахар - 80 г
Желток яичный - 2 штуки
Сахар ванильный - 2 чайные ложки
Какао-порошок - 2 чайные ложки
Корица - 1 чайная ложка
Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить мягкое сливочное масло (не растопленное!), тщательно размешать. Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой. Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок. Во вторую половину добавить какао корицу, немного вымесить ложкой и также слепить в комок.
Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 5–7 мм.
Вырезать формочкой кружки (можно нешироким бокалом). Затем на каждом кружке сделать вмятину (крышкой от пластиковой бутылки), но не прорезая до конца . По центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице (трубочкой для коктейля). Поддевая лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить на 20 минут в холодильник.
Готовые пуговички можно украсить в соответствии с вашей фантазией...))
С Новым годом!!!
[339x511]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печенье "Пуговицы Снеговика" | Yana_Yanochka - Дневник Yana_Yanochka |
Лента друзей Yana_Yanochka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»