• Авторизация


пироги 29-03-2022 21:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Капельки_души Оригинальное сообщение

Мир вокруг кухни: Я, любимому, лепешечки пекла...

 
 
Доброе утро, друзья мои!
Сегодня с утра, я, любимому, лепёшечки пекла.
Я месила, я лепила из того, что в доме было.
Из того, что в холодильнике нашла))
4083308_td1 (700x700, 214Kb)
 
 
Ингредиенты:
Кефир 1 стакан, мука 3 стакана, сода 1 ч.л., соль 1 ч.л.
Картофель 500 г, сыр 150 г, зелень 1 пучок, сливочное масло на смазывание 70 г
 
Приготовление:
Из кефира, муки, соли и соды замесить тесто, дать ему отдохнуть полчаса.
Картофель отварить. Приготовить пюре.
В пюре добавить мелко порезанную зелень и натертый мелко сыр.
(Любители могут добавить немного ветчины)
Посолить по вкусу, если нужно.
 
Тесто разделить на четыре части.Каждую раскатать в круг и выложить начинку.
Края соединить, уложить швом вниз,  аккуратно раскатать в тонкую лепешку.
На сухой, разогретой, сковороде, выпекать до румяной корочки на среднем огне.
Горячие лепешки обильно смазать сливочным маслом.
Тесто тонкое-тонкое и много начинки...))
Главное очень аккуратно раскатывать, тесто может порваться.
 
***
Получилось очень вкусно.
Принесла попробовать и вам...))
Приятного аппетита!
 
 
 
 
 
В плеере: в плеере:Jazz Piano Bar Academy- "Morning Coffee Jazz..."
Бонус к лепешечкам... для хорошего настроения...
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник пироги | друг_верный - Дневник друг_верный | Лента друзей друг_верный / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»