Турецкий кофе для женщин
[700x466]
Кофе в Турции был популярен, как среди мужчин, так и женщин. В 1475 году по турецкому законодательству женщине разрешалось развестись со своим супругом, если он не обеспечивает её ежедневно кофе.

Leonarhard Rauwolf (1535-1596), немецкий врач, ботаник, и первый европеец, который познакомился с этим напитком в Алеппо в 1573 году, рассказывал о кофе, что это черный , как чернила напиток, полезен против многочисленных болезней, в том числе боли в животе. Он состоит из воды и плодов кустарника под названием Bunnu. Пьют его из
фарфоровых чашечек, настолько горячим, насколько могут терпеть. Часто прикладывают к губам, но пьют понемножку.
[604x600]
Для приготовления напитка используются фрукты под названием Bunnu, душистый плод, состоящие из двух половинок желтоватых зерен, привезенный из Индии. Этот напиток очень распространен и продается во многих лавках.
Leonarhard Rauwolf был первым европейцем, который описал кофе, или "chaube".
Leonhart Rauwolf наиболее известен своими поездками через Левант и Месопотамию в 1573-75 в поисках травяные лекарства. Вскоре после того как он вернулся, он опубликовал ряд новых ботанических описаний и гербарий. Позже он опубликовал общее повествование о своих путешествиях.